沈新緯的碎碎念部落格

陌生人強拉兒童的事件層出不窮，具備自保的能力就相對重要！臉書粉絲專頁「防身術在台灣 S板橋居酒屋elf Protection」日前PO出親子體驗防身術的影片，除了親自帶領家長與孩子操作防身術，演練遇到不同危險狀況的應板橋居酒屋變技巧，也將影片PO上網推廣這項技能。

課堂上也訓練孩子們「自保」的能力，歹徒頭部、臉部、手部、膝部都是可以攻擊的範圍，館方更強調防身術應是大人小孩都該學，有了保護自己的基礎知識，往後遇到危險事件才能隨板橋居酒屋機應變。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！

而致力於推廣兒童防身術的「防身術在台灣 Self Protection」教室，以往也PO出影片強調，身為父母一定要教會孩子遇到綁架或不明人士攻擊時，要有「反抗」的能力，無論是用何種方式，都要想辦法揮拳、閃避、掙脫，才能增加在面臨危險處境時的逃脫機會。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

為鼓勵農民在冬季農田休閒期種植綠肥作物，農糧署東區分署今年提供8700公頃油菜花種子，提供宜、花、東農友領取種植，歡迎農友可以前往所在地鄉鎮市農會領板橋居酒屋取，並將種子撒播田間，以增加農地有機物質含量、抑制雜草生長，降低使用肥料成本，並營造友善環境及油菜花海景觀。農糧署東區分署建議農友在割稻前三天撒播種子，播種後經過35到40天後，農友可在第一期水稻插秧前15到20天，整地將油菜花掩埋犁入田間，可增加土壤肥份，維護地力。

你知道日本在經歷二次世界大戰後，許多地方都被美軍炸成廢墟，戰爭後的混亂期因為物資不足，很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度，其中啤酒也是配給品之一，由於生產量有限、物流又不發達，幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒，對於有喝酒習慣的人而言，這兩罐啤酒怎麼會購，所以這些人就會到黑市買酒來喝，而日本當時的主要車站附近都有黑市，裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店，這些店家就會偷偷賣私人釀酒，所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費，然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟，所以也會賣內臟燒烤，其實這些店實質上就是居酒屋了，只是日本人把這些店稱為「飲み屋」，意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身，就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。

農糧署東區分署表示，花東縱谷裡主要的稻米栽培板橋居酒屋區，每年十二月到次年一、二月份冬季休耕期間，從花蓮縣壽豐鄉台11丙線、鳳林、玉里、富里一直到台東縣鹿野、關山、池上，不管是搭火車或是行駛公路都可以看到黃澄澄的大片油菜花田景觀，同時吸引著不少的觀光客前來賞花、拍照、打卡，為花東縱谷花海廊板橋居酒屋道增色不少，種植綠肥作物不僅增加農田地力，同時提昇農村經濟產值，並具有美化農村景觀的多重效益。

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟，店員也會給每一個人一條濕毛巾，日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的，看當時的氣候而定，像最近冬天來臨，都會給熱的濕毛巾。 一般來說，濕毛巾是拿來給你擦手用的，擦臉你要也行，但個人不太建議，一方面形象不好，另一方面這些毛巾都是重複使用，每天晚上有公司收走，早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨，但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以，我曾看過有日本人這樣做（不過是不帥的中年男子，笑），像是夏天很熱流汗，有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾，或想要多一條之類，都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上，到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料，這是一種習慣，因為日本人來這邊最主要是為了喝酒，用餐其次，因此如果來只點餐點，然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係，也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意，看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時，都會先喊「Toriaezu nama」，意思就是從一杯啤酒開始，請店員先送一杯啤酒過來，這是非常道地的流程，如果你也是這樣，我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解，會給你一個非常肯定的眼神唷。

交通部觀光局日前推出「前進宜花東‧高屏暖冬遊」補助方案，預估年底前可創造 28 億元觀光效益，為能吸引更多民眾在台灣旅遊，今日宣布補助方案再加碼，團體旅遊擴及全台 22 縣市，自由行住宿優惠則增加至 19 縣市，每房補助最高 1,500 元。

觀光局表示，國人國內旅遊一日遊比例超過 9 成，為能鼓勵深度在地旅遊，將 3 年平均住房率未達 50% 的縣市納入「擴大國旅暖冬遊」方案中，實施日期為 2019 年 1 月 1 日至 1 月 31 日，預計挹注 9.8 億元經費提振國內旅遊市場發展，期盼帶動帶動超過 55 億元效益。

觀光局說明，方案分為「獎勵旅行業包裝國內團體旅遊行程」及「獎勵自由行族群住宿優惠」。團體旅遊 2 天 1 夜以上且放假日未超過 1 天，獎助旅行社以每位國人旅客每日最高 500 元、樂齡族每日最高 1,000 元計算，每團補助上限 30,000 元，若為澎湖、金門、馬祖板橋居酒屋等離島地區行程，補助上限為 50,000 元。

日本居酒屋其實非常多，尤其是在市區、靠近地鐵站區域，但不是每間店都有中文或英文菜單，對於不會講日文的人來說，應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對，你一樣可以享用日本居酒屋的美食，但這些有提供外文菜單的店，多少會為了迎合外國人進行一些變動，客人也可能都是旅客居多，那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台，其餘的可能混合，像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位，座位下沒有開洞，因此都是盤腿坐、跪坐或側坐，對不喜歡這種坐姿，或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙，有些雖然提供禁煙座位，但只是分樓層（或隔一小塊），如：一樓為可吸煙，二樓不行，但中間沒有任何玻璃阻擋，等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣，居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳，但對日本人來說完全不是這樣，居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方，不是吃正餐的地方，所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐，大多是小菜，酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多，從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有，絕對夠你喝！不喝酒的人也不用擔心板橋居酒屋，他們也有無酒精飲料。

自由行住宿優惠部分，旅遊範圍除宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、高雄市及屏東縣等 5 縣市持續辦理外，再擴大至基隆市、新北市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、嘉義市板橋居酒屋、台南市、澎湖縣、金門縣、連江縣，共計 19 縣市。

國人於周日至周四期間住宿該等縣市參與方案的旅宿，將補助住宿費 59 歲以下每房最高 1,000 元，另為鼓勵樂齡族群走出戶外，及青年結伴同行、親子攜幼出遊，民眾年滿 60 歲（含）以上或 30 歲（含）以下，住宿房價每房將加碼補助最高至 1,500 元。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

邁入第三年的屏東國際風箏節，周末在高屏溪河濱公園登場，今年以海底總動員當主題，邀請來自日本、新加板橋居酒屋坡、杜拜和德國的風箏愛好者，成為國際風箏盛會。

2018屏東國際風箏節，邀請到國內外專業風箏團隊進行PK賽，包含台灣、日本、新加坡、法國，澳洲、杜拜以及德國的風箏愛好者，除了展現創作的藝術風箏，還表現出精湛的風箏放飛技巧，讓各具特色的造型風箏、硬板風箏，還有特技風箏能夠同時在天空綻放，帶給參與者最高品質的視覺饗宴。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前板橋居酒屋的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大板橋居酒屋坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？

民間法會中，法師會用「白鴨白雞」擋煞，事後再把雞鴨帶到偏僻戶外放生，避免有人把煞氣帶回家。不過昨（17）深夜有民眾發現，路邊機車中有一隻公雞，好奇想帶回家燉湯，遭到網友猛烈勸阻「小心是擋煞雞，替身用」！

傳統習俗來說，若家中有2位親人接連在1年過世，深怕無三不成禮，會再出現第3位親人過世，因此會請法師除煞，並用紙棺內的紙人代替第三人，若是祭板橋居酒屋紅棺就需要白雞白鴨。

一名網友在臉書《爆廢公社公開版》PO文詢問，「在家樓下看到雞該怎麼辦，抓去燉嗎…」從照片可見，一隻公雞乖乖坐在地上，近距離拍照也無閃躲。但夜已深有雞被丟在機車夾縫中，實在詭異罕見。

我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒，但其實他們不一定是單純想喝酒，而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已，因為一般去餐廳用餐都太正式，還會遇到餐廳的關店時間比較早，這點跟台灣差不多，所以居酒屋就成為了最合適的選項囉！像我知道的日本大學生，他們會在居酒屋開同樂會，其實一點都不奇怪，因為居酒屋的菜色其實算很豐富的，而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西，關店的時間又比較晚，如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料，我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心，大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的，但在日本人的常識忠，居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費，大部分板橋居酒屋的居酒屋為了自身商譽，也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷！

正當原PO想抓回燉湯喝時，網友勸阻別碰牠「別抓，習俗說的」、「可是我記得擋煞用的都是白雞」、「替身雞小心喔」、「做法事或板橋居酒屋開光的雞，不能亂殺來吃」、「第一次看到不是白雞耶！但是還是不要亂抓好了」。對此，原PO回應「看很多人都是說他是法會用的靈雞，可是靈雞一般都是白色的」。

我在日本工作４年，我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠，我在日本工作這段時間，幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下，男生都會解開領帶，挽起袖子，解開第一跟第二顆扣子，女的則會放下頭髮，因為都綁整天的馬尾，頭皮都緊繃到不行，大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯，不管笑多開心，講多大聲都不會被隔壁桌瞪，有時候還會兩三桌一起玩樂，真的是跟白天的日本差好多好多，我的主管同事們都在居酒屋解放自我，白天的端正保守，到了居酒屋都一一瓦解了，就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣，就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事，所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方，暫時把那逼死人的節制面具先放下，居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方，也是最孤獨的地方，因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉，但也有人是一個人前來心事重重，也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧！也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧！

台灣因地狹人稠，不僅建築物多，小巷也很多，導致交通道路複雜，要迷路是件很容易的事，尤其是人口眾多的北部與中部更是如此，有網友就轉載臉書文章「你1分鐘認識台中的路」，網友們看了後都傻眼，直呼：「終於知道為什麼我是路癡了」。

文內先指出了台中市各條重要幹道，例如向上路、向上北路、向上南路，就分別是三條沒有關係的路；綠川東街、綠川西街因都是單行道，只能靠「左」走；梅川東路、梅川西路是雙向道，所以必須靠「右」走。另外，連學校名稱也令人費解，「台中一中不在一中街上、文華高中不板橋居酒屋在文華路上、惠文高中不在惠文路上、向上國中也不在向上路」。

而許多網友看完影片後，都認為這名騎士相當刻苦耐勞，網友們紛紛留言表示：「安全至上，小心騎車」、「好厲害喔」、「想當年我台南、花蓮也是沒買到票騎車」、「已經這樣騎回家過年好幾次了」、「換個角度想，也是一種樂趣及經驗」、「哈哈哈有創意啊！」、「騎車最經濟實惠啊」、「在花蓮工作了3年，感同身受，票難買啊！」、「體驗一次過，我大概騎了9小時吧，瘋狂迷路的路癡」、「個人騎乘過來回約五次，習慣習慣了板橋居酒屋」。

你知道日本在經歷二次世界大戰後，許多地方都被美軍炸成廢墟，戰爭後的混亂期因為物資不足，很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度，其中啤酒也是配給品之一，由於生產量有限、物流又不發達，幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒，對於有喝酒習慣的人而言，這兩罐啤酒怎麼會購，所以這些人就會到黑市買酒來喝，而日本當時的主要車站附近都有黑市，裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店，這些店家就會偷偷賣私人釀酒，所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費，然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟，所以也板橋居酒屋會賣內臟燒烤，其實這些店實質上就是居酒屋了，只是日本人把這些店稱為「飲み屋」，意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身，就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。

至於花蓮新城警分局則表示，前天上午10時以後台8線、台9線開始出現返北車潮，負責交通疏導的新城警分局加派員警，並前往各易塞路段疏導，將會車的打結路段打通，讓交通動線不致堵塞，因而昨日2路段的路況都十分順暢，也因為車流量減少，平均車速都可達到60。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！

耳邊流轉著古典爵士樂，以彩繪馬賽克玻璃妝點，再加上沉穩木質調裝潢，這不是在歐洲的五星級餐廳或飯店，而是在九州熊本－三角的JR特急列車「坐A列車去吧」（A列車で行こう）！以黑色和金色為主色調，整體氛圍營造得非常大人味，隨手一拍都是美照！「坐A列車去吧」車廂內有許多A字樣，低調奢華風的復古沙發搭上木格紋地板，顯得成熟優雅，播放歌曲是編曲的爵士名曲「坐A列車去吧」，讓人不由得有回到過去華麗年代的錯覺。列車只有兩節車廂，一號車廂最吸睛的無非A-Train Bar，吧台設計相當有質感，販賣以天草名產特頂柑加上high ball特調的雞尾酒、咖啡等食物外，還有許多A-Train鑰匙圈、徽章等紀念品，板橋居酒屋拍完照之後，別板橋居酒屋忘了索取紀念乘車券（免費，一人限拿一張唷）。二號車廂是座椅區，沙發布面是楓葉等花草圖樣，還有小孩子專屬面海座位區，一場穿越時光隧道的氣質之旅，完全顛覆對列車的印象。JR鐵路不單單只有運輸功能，還推出各式各樣特色列車，當中又以九州JR有最多特色列車，除了剛剛介紹的「坐A列車去吧」，尚有：由布院之森、阿蘇男孩、SL人吉等，吸引來自世界各地鐵道迷前往朝聖。想體驗特色列車的魅力，即使持有JR周遊券，也需提前至車站窗口預訂座席，欲出發前往九州旅遊的旅客，建議購買九州鐵路周遊券。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表板橋居酒屋印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！

跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究，酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例，喝起來口感夠綿密級爽快，個人非常推薦可以試試看，喝起來真的非常棒，我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例，相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興，當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen（翻成中文就是不好意思之類的意思），強烈用日文說比較容易被注意到喔！另外在日本餐廳有一個習慣，就是他們不會催客人點餐，所以如果我們沒有叫服務員之前，服務員是不會特別主動去問你的，當我們的位置在很裡面的時候，或者環境非常吵，可以舉手喊Sumimasen，也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的，就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝，但是在日本不是這樣唷，尤其在居酒屋，在別人的飲料還沒到時，你一口都不能喝，即使是沾一下嚐味道都不行，必須等到所有人的飲料都到，並進行乾杯（Kampai！）後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解，那應該知道什麼是 Highball，Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒，這是一款在日本非常受歡迎的調酒，很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯，還沒試過的人超級推薦，我們都覺得超好喝的，又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。

一名國小六年級男童去爬玉山，因為學校規定要爬玉山或泳渡日月潭，才能領到畢業證書。但爬到一半呼吸急促送醫，急診室醫師表示是嚴重氣喘症狀，「再晚一點就有生命危險」，緊急送至加護病房搶救。但媽媽卻表示不知道兒子有氣喘，對此，多次幫男童看診的醫生忍不住感嘆，諱疾忌醫是許多民眾的通病，只有接受疾病才是展開治療的第一步。病歷寫得很清楚， 5 次提醒媽媽她兒子有氣喘，但媽媽就是不信。

小兒科醫師陳木榮在臉書「柚子醫師的育兒診療室」粉絲頁分享了這則真實案例。陳木榮醫師說，自己的病歷一向寫得很仔細，「孩子呼吸有咻咻的聲音，這是氣喘。」一年級時，跟媽媽說孩子有氣喘，媽媽完全不相信。「每次感冒都很久才會好，這是氣喘。」二年級時，跟媽媽說孩子有氣喘，媽媽完全不相信。

「特別容易在晚上咳嗽，這是氣喘板橋居酒屋。」三年級時，跟媽媽說孩子有氣喘，媽媽完全不相信。「這個孩子有鼻子過敏，氣喘跟鼻子過敏常常合併出現。」四年級時，跟媽媽說孩子有氣喘，媽媽完全不相信。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽板橋居酒屋店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

「每次都要用到氣喘的藥才能止咳嗽，這是氣喘沒有錯。」五年級時，跟媽媽說孩子有氣喘，媽媽完全不相信。結果六年級去爬玉山呼吸緊促險送命，媽媽卻說沒有醫生跟我說過我的兒子有氣喘！

陳木榮醫師感嘆，幾年來有過太多類似情形了，阿公不相信自己有高血壓，不願意好好治療，中風的時候說以前只是血壓比較高一點。阿嬤不相信自己有糖尿病，不願意好好控制血糖，傷口癒合不良要截肢的時候，跟醫生說自己以前沒有糖尿病。不相信孩子有近視，不願意好好控制孩子的用眼習慣以及接受藥物治療，高度近視的時候，跟醫生說以前只是假性近視。

陳木榮醫師強調，接受疾病是展開治療的第一步，拒絕承認自己的疾病，不願意跨出治療的第一步，下板橋居酒屋次再度面對疾病時，很可能已經是生命的最後一步。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。